それは、子供のころは今のように空気も水も大地もあまり汚染されてなく、
野菜たちも伸び伸び成長して元気な野菜だったからです。

　今、香もの処 佐々木では、現在の野菜たちを子供のころに食べた野菜に
いかに近づけてやろうかと研究努力しております。
その結果、環境活性化システムを開発し、
そのシステムから発生する遠赤外線と微弱エネルギーによって野菜を活性化させ、
漬物工場の中も活性化した環境をつくり、
その中で野菜を漬け込み調理することにより、
本来の野菜の持ち味を生かした漬物を製造しております。

　香もの処 佐々木のおつけものは、「健康」と「おいしさ」をキーワードに、
元気な野菜を必要最小限の元気な塩（ミネラル分を多く含んだ昔ながらの塩）と
元気な水（活性した分子の小さい水）を使い、
元気な空気の中で、元気な仲間が作ったおつけものです。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。心よりお待ちしております。